新会陈皮到底好在哪里呢?

  • 时间:
  • 浏览:25
  • 来源:Ganpucha.cc
文字链

每逢说到新会陈皮的真假辨别,又或者是陈皮价格的时候,都会有一些朋友在评价陈皮的不好,说陈皮就是橘子皮没必要炒得价格这么高。

那新会陈皮真的就只是普通的橘子皮这么简单吗?

或许这就是对新会陈皮的不了解而产生的误解。

新会陈皮到底好在哪里呢?

那什么是新会陈皮?

新会,是地域名,指的是广东省江门市下辖的新会区。

新会陈皮,指的是在新会范围内所产的茶枝柑的柑皮并且晒干存放三年以上。

在2006年,国家质检总局正式批准并公告新会柑、新会陈皮为国家地理标志产品。

新会陈皮到底好在哪里呢?

普通陈皮与新会陈皮又有什么区别?

普通陈皮与新会陈皮最大的区别是在于味道、口感与功效上。

味道:新会陈皮,越存越陈香;普通陈皮,没有陈香味。

口感:新会陈皮,甘香醇陈,喝下去回甘香滑;普通陈皮,口感带苦、酸、涩。

功效:新会陈皮的理气健脾、燥湿化痰等好于普通陈皮。

新会陈皮到底好在哪里呢?

新会陈皮又好在哪里呢?

新会陈皮越陈越醇香,然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味,还会形成不同的药理价值。

新会陈皮,性味辛、苦、温,在药用上有理气健脾、燥湿化痰之功。新会陈皮也被称为天下第一和药。

新会陈皮,味甘、辛、醇且带有独特香味,与食材合理搭配,既能提升食物的鲜味和香味,也能去除异味。

新会陈皮除了作为中药材和日常调味品外,也可以作为茶饮。这是因为其独特的香气、口感、滋味,具备了茶的要素——甘、香、醇、甜,适口性好。

新会陈皮到底好在哪里呢?

新会陈皮到底好在哪里呢?

新会陈皮到底好在哪里呢?


猜你喜欢

新会陈皮越陈越好,那么陈皮有没保质期?

2019-09-20 23:07 @  新会陈皮

天气渐热,买花茶的顾客多起来了。对于花茶顾客的问题还挺多,比如贡菊和抗白菊有啥不一样?胎菊是不是最好的?枸杞个头是大一点好还是小一点好?枸杞泡在水里有“小白点”是不是就是好的?

新会陈皮年份越久越好吗?为什么新会陈皮越久越好?

2019-09-20 23:02 @  新会陈皮

陈皮是越陈越好的,陈皮的年份越高,它的营养价值就会越高,可以起到更好的保健效果。下面让我们具体来看看吧!

陈皮越陈越好,应该怎样分辨陈皮的年份及好坏?

2019-09-20 23:00 @  新会陈皮

“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”陈年的新会柑皮价值媲美黄金。但是您会鉴别陈皮的年份不上当受骗吗?很多人判断陈皮的年份都仅仅以外皮颜色来区分,认为外皮颜色越深越黑,就代表年份越久。正确吗?

陈皮川贝炖瘦肉,润肺止咳。

2019-09-20 22:02 @  新会陈皮

用料  瘦肉100克陈皮2-3个川贝5克姜片2-3块盐少量陈皮川贝炖瘦肉的做法  陈皮提前浸泡三个钟,把表面白色的全去掉瘦肉加少许盐,腌制一下切两三块姜片,川贝洗一下,然后把全部材料放到炖锅里炖两个钟就完

陈皮花旗参炖瘦肉制作方法,有什么功效?

2019-09-20 21:25 @  新会陈皮

花旗参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,很适合夏季“清补”。此款汤有宽胸理气、养阴生津的功效。

哪些人不能饮陈皮茶?哪些人不宜多喝?

2019-09-20 17:23 @  新会陈皮

陈皮很常见,可以直接吃也可以泡水喝。我们所知道的陈皮泡水喝能够通气健脾,那陈皮泡水喝还有哪些功效?陈皮泡水,有没有哪些人是不能喝的呢?哪些人不宜喝? 声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知

新会陈皮怎样存放不发霉不生虫?

2019-09-20 14:12 @  新会陈皮

容易感冒咳嗽时用陈皮泡水喝达到润肺健脾,化痰止咳的目的,所以家中常备陈皮,众所周知,陈皮是由采摘成熟的新会柑果实,择其果皮,晒干或者低温干燥制成,并且陈皮越陈功效越好。若保存不当,则会使陈皮生虫,发霉

清肺止咳必备—新会陈皮柠檬膏

2019-09-18 22:24 @  新会陈皮

青柠檬可以做柠檬膏吗?答案:是可以的,做柠檬膏可以用青柠檬或黄柠檬都可以的。

精神不振缓解秋乏——淮山陈皮炖羊肉

2019-09-17 08:14 @  新会陈皮

所谓“春困秋乏夏打盹儿”,天气寒凉,人就开始犯懒。人很容易整天都在打瞌睡。