小青柑怎么冲泡?外面的皮要去掉吗?

  • 时间:
  • 浏览:63
  • 来源:新会柑普茶
陈皮

说出来,你可能不信,我真的听说有人是把外面的皮扔掉,然后冲泡里面的熟茶的。他们认为小青柑外面的皮只是一个容器,冲泡的时候把里面的熟茶倒出来冲泡,然后把皮扔掉。你不意外惊不惊喜,反正我是被惊到了。其实小青柑的皮是最贵的,算下来一个小青柑皮的成本就要五六块钱。冲泡的时候把皮扔了,就相当于买椟还珠了,捡了芝麻丢了西瓜。

小青柑真的非常好喝,普洱熟茶配上小青柑的那种香香的橘子味道确实是非常舒服。这两年,特别是今年小青柑几乎刷爆了,我的茶友圈。人人都在喝,日常生活中我自己也连续喝了好几天。

小青柑怎么冲泡?外面的皮要去掉吗?

冲泡小青柑的时候是要整个冲泡,还是要把小青柑捏碎?

第一个方法整个泡,最简单的方法就是整个泡,小青柑底部有个孔,这种设计就是方便你整个冲泡的时候出水的。整个冲泡也是非常耐冲泡的,可以冲泡很长时间中很多很多次。一颗小青柑能够喝一天了。

小青柑怎么冲泡?外面的皮要去掉吗?

第二个方法就是捏碎。特点是你会先喝到里面熟茶的味道。外面皮的味道喝不出来,因为皮要泡很久之后才会出来。

小青柑怎么冲泡?外面的皮要去掉吗?

第三个方法,在小青柑的周围扎一圈的孔,均匀的扎孔,用沸水冲泡。这种方法最麻烦,但是效果最好。可以让外面的皮的味道和里面茶的味道更好的融合。

小青柑怎么冲泡?外面的皮要去掉吗?

总结一下,“里面的熟茶”很容易出味儿,“外面的皮”要泡很久才出味儿。

要想泡的很久很久,就整个泡,可以泡一天。

如果赶时间,就捏碎泡。

不怕麻烦,就扎孔泡。


猜你喜欢

雨后春光明媚,10月正是新会陈皮翻晒的好时节!

2019-10-16 08:30 @  新会陈皮

前几天由于冷空气迅速南下导致雨绵绵,到处都是湿漉漉的。今天太阳公公奋力一击,赶跑了“雨水”大军。或许接下来还会下雨,所以趁着天气晴朗、阳光明媚,衣服、袜子都在拼命地吸收着阳光,不要犹豫,赶紧把你家的柑

新会时间的特产,新会陈皮为什么越陈越贵!

2019-10-16 08:20 @  新会陈皮

# 广东有三宝,陈皮老姜禾秆草 # 陈皮不同产区的区别 陈皮在国内的产地有很多,其中包括:

十斤新会柑能晒多少斤陈皮?

2019-10-15 12:56 @  新会陈皮

新会柑因产地和树龄不同,晒皮量还是不同的,一般来说,一百斤新会柑晒皮量在4-6斤,树龄短的比树龄长的出皮量大,冲积平原地带柑比山地柑出皮量大,如果是正宗新会梅江柑,100斤晒皮5斤以上是不成问题的。

为什么小青柑喝起来苦的? 小青柑喝起来苦正常吗?

2019-10-15 12:49 @  新会陈皮

小青柑的口感偏苦,有两种情况,一种是人为因素所致,一种则是天然成分引起的。因此,小青柑喝起来苦是正常的,不过也要分情况。

刚晒干的陈皮如何存放不生虫? 如何应对?

2019-10-14 20:54 @  新会陈皮

刚晒干的陈皮如何存放不生虫? 陈皮长虫是否正常?如何应对? 3-4月时,广东接连两个月的阴雨天气。到了5月,天气开始放晴了,气温也慢慢的升高,是我们翻晒陈皮的好时节啦!

孕妇可以吃新会陈皮柠檬膏吗?

2019-10-14 08:10 @  新会陈皮

孕妇可以吃新会陈皮柠檬膏吗?孕妇有什么饮食禁忌?怀孕喉咙有痰,上火可以吃新会陈皮柠檬膏吗?怀孕是一件令人高兴又令人担心的事情,在怀孕期间,很多事情都要尤其小心,尤其是饮食上需要注意,孕妇在饮食方面上一

如何区分真假新会陈皮和普通陈皮?

2019-10-14 08:08 @  新会陈皮

陈皮的产地多,自然品种也多,在这么多品种当中,其中新会陈皮的价值是最高的,无论是药用还是收藏,都首屈一指。新会陈皮,声名远播,自然就有不法分子从中作假,通过各种途径来冒牌新会陈皮。虽然新会陈皮有假,但

收藏陈化10-20年左右的新会陈皮将会发生什么变化?

2019-10-14 08:01 @  新会陈皮

收藏陈化10-20年左右的新会陈皮将会发生什么变化?一、外皮十到十五年的新会陈皮,外皮呈浅棕带褐色;

老新会教你家庭晒新会陈皮的“三大误区”和正确的储存方法

2019-10-12 19:55 @  新会陈皮

随着人们对新会陈皮的认识越来越深,新会陈皮文化的传播越来越广,新会陈皮的好处已经深入民心,而且价格也是越来越高,所以相当一部分的家庭都会选择自己晒一些新会陈皮自用。