新会陈皮泡酒的功效作用以及制作方法

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  • 来源:新会柑普茶
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新会陈皮是日常生活中极为常见的一种传统中药材了,其药用价值是非常高的,适量的服用陈皮这种性温的药材,对于我们身体健康是大有好处的。陈皮除了可以入药以外,还是生活中一味泡酒的好药材,且陈皮泡酒对于身体的好处也是特别多的,能够清肺化痰,而且浸泡时间越长,酒味越佳。相信大家也很想了解陈皮泡酒的制作方法,下面就为大家详细的介绍下吧!

新会陈皮泡酒的功效作用以及制作方法

【陈皮泡酒的制作方法】

一、陈皮酒

原料:陈皮200克、白酒3000毫升。

做法:直接将干净陈皮置于酒中浸泡,密封20天即可饮用。时间越久,酒味越佳。

服法:每日一次,每次20-30毫升。 

功效:温补脾胃、清肺化痰。用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。 

二、大凤引酒

原料:大豆100克,制附子16克,枳实、泽泻、陈皮、茯苓、防风各20克,白酒1公斤。

做法:先将上药后6味共碎细,绢袋盛,置净器中,用酒、水2斤煮大豆,取2斤,浸器中,煮取斤半,分3份。 

功效:主治风湿痹、遍身胀满。 

三、调经酒

原料:当归、川芎、吴茱萸各120克,炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各90克,熟地、醋香附各180克,小茴香、砂仁各60克,烧酒15公斤,黄酒10公斤。 

做法:将上药用绢袋盛之,浸入酒中,容器封固,隔水加热1.5小时后,放凉,再浸数日即可饮用。

功效:主治气滞血涩、夹有寒邪所致的经行腹胀疼痛,经血量少、色黯有块,以及月经不调等症。 

四、寒凉咳嗽酒

原料:全紫苏60克,杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克,陈皮、干姜各30克,细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克,甘草1.5克,白酒2500克。 

做法:将药用白纱布袋盛之,置于净器中,入酒浸泡,密封,5日后开启,过滤后装瓶备用。 

功效:祛风散寒、止咳平喘。适用于寒凉咳嗽,症见咳嗽气喘、鼻塞流清涕、喉痒声重、痰稀色白、头痛发热、恶寒或恶风等。 

五、红茅药酒

原料:公丁香、白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻、桂枝、山药、高良姜、零陵香、红豆蔻各6克,枸杞子、砂仁、佛手、白芷各10克,当归30克,檀香、木香各2克,肉桂、陈皮各20克,沉香4克,红曲162克,白酒5200毫升,蜂蜜1560克,冰糖416克。

做法:先将前20味药切成薄片或粉碎,入布袋,置容器中,加入白酒,加热,煮数沸后再兑入蜂蜜、冰糖,溶化,密封,浸泡1-3日后,过滤去渣即成。

服法:每次口服30-50毫升,日服3次,或随量饮服。饮时须将酒烫热后服为佳。

功效:理脾和胃、温中散寒。主治寒湿中阻,脾胃气滞所致的脘满痞塞、腹胀腹痛、不思饮食、消化不良或呕吐清水、口淡喜热饮、气滞不顺等症。

新会陈皮泡酒的功效作用以及制作方法

六、草乌风湿酒

原料:草乌、桂枝、当归、陈皮、枳壳、延胡索、川芎、川牛膝、千年健、甘草各30克,香附、木瓜、钻地风、豨莶草各75克,全蝎27克,50-60度白酒5000毫升。

做法:将上药共置玻璃瓶中,加入白酒,密封,浸泡15日后,滤渣备用。

服法:每日起床后、晚睡前各服1次,每次口服30毫升,1个月为1个疗程,一般需服2-3个疗程。

功效:舒筋活络、活而化瘀、通利关节、强筋健骨。主治类风湿关节炎。

七、坐骨神经痛酒

原料:甘草3克,穿山甲、川牛膝、独活各5克,小茴香、小香各6克,陈皮l0克,延胡索12克,白酒500毫升。 

做法:将上药共研为细末,加入白酒中,浸泡7日后开始服用。 

服法:每次口服10-20毫升,每日服2或3次,以饭前服为宜。

功效:活血化瘀、通络柔筋、祛痹止痛。主治坐骨神经痛日久痛缓或巩同疗效之用。

八、丹参石斛酒

原料:丹参、川芎、杜仲、白茯苓、防风、白术、党参、桂心、五昧子、陈皮、黄芪、山药、当归各30克,石斛60克,干姜、牛膝各45克,炙甘草15克,白酒2000毫升。 

做法:将前17味捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成。

服法:每次饭前温服20毫升,口服2次。

功效:补虚祛邪、活血通络、止痛。主治脚气痹弱、筋骨疼痛等。

九、陈皮山楂酒

原料:陈皮300克,山楂酒6000毫升,白酒3000毫升。

做法:先将陈皮撕碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,冲入山楂酒,混匀即成。 

服法:每次口服30-50毫升,日服2或3次。

功效:行气健脾、燥湿降逆、止呕开胃。主治消化不良、食少胃满、脘腹胀满等症。

十、玫瑰陈皮酒

原料:砂仁、绿萼梅各6克,玫瑰花8克,陈皮、青皮、荔枝核各10克,槟榔20克,黄酒1600毫升。

做法:把以上原料到药店加工成粗颗粒,装入布袋,加入黄酒1600毫升,再用小火炖20到30分钟(如果喜欢甜味,可以加适量冰糖)。用坛子或者酒瓶装好,密封即可。

服法:每天服用两次,每次大概20毫升左右。(注意:孕妇忌服。)

十一、八角陈皮酒

原料:八角一把、陈皮一只、米酒250克。

做法:将陈皮、八角洗干净晾干水份,备用(一定要晾干不能是湿的)。然后把陈皮八角放到玻璃瓶里倒上米酒盖好盖子,泡上一个月就可以了。

【陈皮泡酒的功效作用】

以上给大家汇总的几种陈皮泡酒配方是比较常见且实用的,其实它还可以搭配多种药材来泡,相关泡法可能还有很多。那么陈皮泡酒的话还是会保留着一些陈皮本身具有的功效作用,即促进消化、止咳祛痰、调节血压、杀菌消炎、止血、抗过敏、降血脂、解痉等。用于泡酒的话能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。总之陈皮本身是一味保健功效很好的药材,用于泡酒可以将其功效发挥得更好,对身体的保健作用也会更佳。


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