新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

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  • 来源:新会柑普茶
陈皮

近期话题“十二时辰”刷爆了我们的朋友圈,它源于热播的电视剧《长安十二时辰》,剧中不仅有扣人心弦的故事情节,还向我们呈现了古时长安城的繁华盛世,您有看吗?


“十二”在我们的生活中比比皆是,有十二生肖,十二个月,十二星座等,连新会柑也有十二个生长时段。在这“十二时辰”(一年十二个月)里,新会柑会有什么变化?我们一起来看看:

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

一月

养精蓄锐

柑树正默默地积聚养分,为今年开花结果做准备。

二月

柑树萌芽

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

柑树陆续萌发新芽,米粒般的花苞初现。

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

三月

柑花开了~

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

柑花素雅、清纯,花型小花色洁白,花蕊呈浅黄色。散发着芸香科特有的香味,清新怡人。

四月

完成授粉,柑花渐落。

柑花

生长期:3~4月

用途:柑花不仅好看,也常被人们制作成花茶。晒干后的柑花变得更小,冲泡时香气独特,睡前饮用,可有助于改善睡眠质量①。

——①邹新群.养心养颜茶经:以花代茶.湖南农业[J].2003年(2):34.

五月

柑果初现!

柑花落后,长出了萌萌的小柑胎。它们只有绿豆般大小,果肉还没长出来。

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

六月

柑胎继续吸收养分,慢慢长到了如桂圆般大小。

柑胎

生长期5~6月

用途:采摘后的柑胎要经过清洗、消毒,再进行充分晒干。晒干后的柑胎色泽油亮,质地坚硬。不少人用柑胎入茶作为日常养生之用。除了泡茶饮用,柑胎还可以做成手串、香包、枕头等。

七月

柑果成长中......

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

此时的柑果个头较小,被称为“小青柑”,果酸味浓,颜色墨绿有光泽。

八月

柑叶郁郁葱葱,柑果在阳光的照耀下渐渐长大,散发着诱人的香味。

九月

青柑继续吸收养分,果体长大了一圈,但这还不是它最后的形态,人们称之为“中青柑”。

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

十月

此时的新会柑已经长成了“大青柑”,略显青涩的柑果挂满柑树枝头。接下来,我们要做的是耐心等待,静候柑果成熟。

青柑

生长期:7~10月(农历立秋至寒露)

用途:青柑皮质地硬,含糖量较少,它晒制而成的陈皮被称为:“青皮”。可入药、煲凉茶,有疏肝破气、消积化滞之功,常用于肝郁气滞之胁肋胀痛、乳房胀痛等证。②

——② 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].上海科学技术出版社.1999.4:892-895.

十一月

柑果换新装~

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

柑果逐渐成熟,柑皮褐绿中微微泛红,它正如花季少女,青涩中还有点甜。

微红柑

生长期:10~11月(农历寒露至小雪)

用途:微红柑皮较厚,所含糖分含量较高,味辛带苦略甜。既可入药也可以烹饪,搭配党参、白术、茯苓、炙甘草、法半夏可治中焦脾胃虚寒、痰湿咳嗽等症。③

——③魏裕涛,魏佳娜,庞玉思,魏静妍.浅谈道地广陈皮与普通陈皮之差别 .中国民间疗法[J].2013.21(9):53.

十二月

新会柑成熟啦!

新会柑已完全成熟,红彤彤外观和温润特性的大红柑,如冬日暖阳一般。

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

大红柑

生长期:11~12月(农历小雪至冬至)

用途:大红柑皮质软、皮厚,味辛带甜香,所晒制的陈皮,适宜泡茶、入药、养生药膳、日常调味,能理气健脾,燥湿化痰,可用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多之症。④

——④国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].中国医药科技出版社.2015:191.

一月

柑树休息中

             

新会柑树一年的“十二时辰”是怎么生长的。

柑树开始享受“年假”!


参考文献

①邹新群.养心养颜茶经:以花代茶.湖南农业[J].2003年(2):34.

②国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].上海科学技术出版社.1999.4:892-895.

③魏裕涛,魏佳娜,庞玉思,魏静妍.浅谈道地广陈皮与普通陈皮之差别 .中国民间疗法[J].2013.21(9):53.

④国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].中国医药科技出版社,2015:191.


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