金秋里的那一抹微红,2018年新会二红柑开摘啦。

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秋的微风在拂动着,清爽舒畅。

秋的暖阳在照耀着,温暖和煦。

金秋里的那一抹微红,2018年新会二红柑开摘啦。

沐浴在秋的光韵里,近日,记者来到金稻田农业专业合作社,展开一场与新会二红柑的华丽邂逅之旅。

那一片新会柑田如画般唯美,阳光柔柔地照射,绿油油的柑树海闪烁着微微的红晕,犹如害羞的小姑娘红了脸颊。

微风轻轻吹拂,一个个绿中带红的新会柑在风中摇曳,散发出阵阵清香,令人陶醉不已!

金秋里的那一抹微红,2018年新会二红柑开摘啦。

远看,新会柑树整齐地排列着,连成了一片壮观的柑树海;近看,新会柑挂满枝头把树枝都压弯了腰,长势着实喜人,农民伯伯乐开了怀。

适逢新会二红柑采摘的黄金时期,金稻田农业专业合作社的工人们可忙了,摘柑的、开皮的,好一派热火朝天的景象。

金秋里的那一抹微红,2018年新会二红柑开摘啦。

记者在现场看到许多客户亲自到柑田选购新会柑,从东莞远道而来的邓先生就是其中一员。“我从东莞过来新会这里直接采购新鲜的新会二红柑,新会柑名号响彻全国,当然要过来看看。现在我亲自看见摸着了新会柑,真的是名不虚传,我们打算自己开皮自己晒皮,体验一下当中的乐趣。”邓先生说。

金秋里的那一抹微红,2018年新会二红柑开摘啦。

柑农告诉记者,二红柑的最佳采摘时间是11月中旬,今年提前采摘,一方面是由于今年是闰月,另一方面是由于今年的台风频繁导致柑树根系受伤,养分供应不上而提早成熟。

据了解,在气味上,二红皮比大红皮“霸气”,二红皮带点姜辣且香,大红皮糖份高且味带甜香。而青柑皮味辛油气大。三者用法不同,大红皮适合泡茶煲汤,青柑皮适合炆煮肉类,二红皮属两种之间,适合煲药或用作调味料。

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