教你柑普茶的辨别方法和技巧,让你一学就会。

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  • 来源:新会柑普茶
陈皮

柑普茶是采用纯天然的广东新会柑和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成。其特点:融合了新会柑清醇的果香和云南普洱茶醇厚的甘香,完美的结合,无论是外表还是内涵,均浑然天成,形成了风味独特,口感一绝的柑普茶。

教你柑普茶的辨别方法和技巧,让你一学就会。

柑普茶的出现使得很多人的喜爱,不管是滋味,还是营养价值,都是非常不错的。但是,想要喝柑普茶,在挑选方面也要有方法,那么,如何辨别柑普茶呢?下面就一起来了解看看吧。

1,开茶,首先拿到手上,要看包装是否完整,标签是否清晰,外面不要有污七八糟的样子,在包纸外最好有密封膜或者密封套袋包装。柑普茶的包装十分有趣,是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的,而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶,打开外层的铝箔纸,再打开里层的棉纸,再拆开柑皮上缝合的棉线,打开柑皮。

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2,看外表,打开包纸后,要看皮壳是否完整,不要有破裂,或者裂痕,制作精良的柑普茶开口小,切口的边缘也比较整齐。经过生晒和烘烤后,正宗新会柑皮都是皮色自然,肌理鲜明,油包颗粒较大,透出一股油气;用指甲一刮,会有刺激的油香味。而其它产地的柑果或橘桔,皮外表无光泽和油气,有不规则的凹槽点。

3,看干茶,高品质的普洱茶一般金豪显露,条索紧结,重实,色泽褐红,润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张,枯暗的现象,说明工艺差或者保存不善,一般是不好的熟茶。

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4,观茶汤,柑普茶冲泡出来的茶汤金黄透亮,一般茶汤的渥堆味较重,可能还带有茶青味和仓味,而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶,茶汤呈现出红亮的颜色,入口浓香,醇厚,陈皮的味道与茶汤相融。注意,即使重泡,汤色也不应出现浑浊,发黑,杂质沉淀等,有此现象为劣质茶。

5,闻茶香,柑普茶的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,沁人心脾。如有霉味,酸味,或其它异味,香味等为不正常。

6,品滋味,柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜,齿颊留香。如果出现苦涩味,喉部燥感等,说明茶叶品质不佳。

教你柑普茶的辨别方法和技巧,让你一学就会。

以上是辨别柑普茶的方法,在一般情况下可以使用,并不是绝对的。应该综合考量一款茶的好坏,而不是仅凭一点或几点就轻易下判断。


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