柑普茶怎么泡?教你如何泡好一杯柑普茶!

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柑普茶怎么泡?教你如何泡好一杯柑普茶!

  柑普茶定义

 

柑普茶,见名知义,它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

 

  桔普茶特点

 

新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶怎么泡?教你如何泡好一杯柑普茶!

  桔普茶怎么冲泡呢?

 

首先,我们需要先哪一个完成的桔普茶(以一个完整的桔普茶为例),拆开外包装,将柑普茶果上的陈皮小盖揭开,可把当做“盖”用的陈皮放进茶壶一起冲泡。

 

每个柑普茶可分4~6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定),取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮(拇指盖大小)与茶一起冲泡。

 

随后倒出果皮里的普洱茶,量大概在三分之一到五分之一之间,看个人口味适量。然后撕下一块陈皮,一起冲泡。第一泡可以冲入沸水,放置三五秒倒出,普洱茶和陈皮都是保存的,制作和存放时候难免存在微尘,洗茶汤杯是必要的。

 

然后再冲入沸水冲泡,冲泡五秒就可以倒茶汤喝了。冲泡时用开水,每一泡的茶汤必须倒净,不可残留在壶或盖碗中,否则影响茶汤的色泽和质量。当然也可以根据自己的口味也可以冲泡的时间长一点,泡好的茶汤是猪肝色的。陈年的桔普茶口味极好,芳香独特,止咳清肺。

柑普茶怎么泡?教你如何泡好一杯柑普茶!

  桔普茶具体冲泡要领

 

①投茶量:以150ml盖碗为例,取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6)+2克陈皮(约拇指盖大小4小片)

 

②水温:沸水

 

③浸泡时间:1-4道注水后立即出汤,5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

 

  桔普茶煮茶攻略

 

①投茶量:普洱茶4克,陈皮2克

 

②注水量:约600ml-700ml

 

③小攻略:先开大火煮沸,转文火,慢炖15分钟。


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