春季的到来很多街坊最近都常有咳嗽,尤其老人家小朋友都要注意了。

天预防感冒除了平时要注意锻炼身体,提高御“邪”能力,避免外感之外,还有一点就是要多饮水。

因为气候干燥,人体大量丢失水分,要及时补足这些损失。每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

还有一个方法,就是直接将水“摄”入呼吸道,方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。

当然还可以饮我地介绍的靓汤,例如今日为大家推介的止咳化痰,平喘顺气的陈皮白果炖猪腱子肉汤。

新会陈皮白果炖猪腱子肉 止咳化痰,平喘顺气。

新会陈皮

新会陈皮白果炖猪腱子肉 止咳化痰,平喘顺气。

新会陈皮确是一年四季都适合,具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

秋冬时,我地的脾胃都比较弱,间中食D陈皮对于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多等症都有缓解作用。

白果

新会陈皮白果炖猪腱子肉 止咳化痰,平喘顺气。

而中药白果,有街坊就觉得苦苦地,唔中意食,其实苦就啱了,白果的苦有降涩敛的作用,可以收敛肺气、平喘止咳之效。

所以秋冬时咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可用白果调理。再配合味道鲜美的猪展肉,它们合为汤,具有止咳化痰,平喘顺气的保健功效。

【材料】陈皮10克,白果15克,猪腱子肉200克,生姜3片。

新会陈皮白果炖猪腱子肉 止咳化痰,平喘顺气。

【材料】陈皮10克,白果15克,猪腱子肉200克,生姜3片。

【制作】

1.猪腱子肉洗净切大块汆水;

2.陈皮、白果提前用清水稍稍浸泡;

3.所有食材一起放入炖盅,加入2000毫升,隔水慢炖40分钟左右,就可以放盐喝靓汤了。