皇帝柑的皮能做陈皮吗?有什么功效吗?

其实,“陈皮”是一大类,柑皮也是陈皮中的一类。用橘皮制的陈皮,叫“陈橘皮”,用柑皮的叫“陈柑皮”。皇帝柑的柑皮当然也可以用。


但是,“陈橘皮”和“陈柑皮”还是有不一样的地方。两者的功效基本上差不多,但在使用中,用陈橘皮是偏重于行气,用陈柑皮多偏重于清热。橘皮凉性更小,接近平性;柑皮凉性则比较明显。这一点,哪怕是制成陈皮也不会。橘皮陈皮对脾胃刺激小,所以,药膳中用的陈皮多为橘皮。而柑皮陈皮清热效果更好,但脾胃虚寒者是禁止服用的,基本上只能药用而不宜食用。

皇帝柑的皮能做陈皮吗?有什么功效吗?

从成分上来讲,橘皮陈皮中含有大量的还原糖,所以它的副作用是动风,助痰助湿;柑皮陈皮中没有那么多还原糖,因而不会助痰湿。皇帝柑是属于柑橘的一种,相传由于武则天十分喜爱这种桔子,由此变成了皇帝柑。皇帝柑有着丰富的营养,色香味俱全,不仅可以当做水果食用,还被加工成许多产品。它的柑皮可以晒干入药,有着排毒活血,消食化瘀等一系列功效。那么皇帝柑该怎么种植呢?今天小编就为大家带来了皇帝柑的种植方法,一起来看看吧!

皇帝柑的皮能做陈皮吗?有什么功效吗?


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