新会陈皮食谱：新会陈皮粉凉拌番茄
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陈皮粉拌 番茄 陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。番茄营养丰富，富含维生素C，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效！
陈皮粉拌 番茄 酸酸甜甜，开胃可口！简单，方便，快捷，有营养！
用料
陈皮粉适量新鲜番茄4个白糖适量
新会陈皮粉拌 番茄 的做法
1.将番茄洗干净，在皮上轻轻划几刀，放便剥皮
2.烧开点滚水，然后放番茄入去，煮到八成熟，然后上碟，放冻，剥皮
3.剥干净点皮，切片
4.番茄摆好碟，散上少少白糖，再散上陈皮粉
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