圈枝柑、茶枝柑与驳枝柑的区别与特点,你要喝哪一种?
- 时间:
- 浏览:1199
- 来源:新会陈皮网
新会柑的学名叫茶枝柑，用来药用的陈皮或是入茶作为陈皮普洱的来源之一都是茶枝柑。之所以有圈枝柑与驳枝柑的区别，是因为种植方式的差异所致。那么，差异仅仅于此吗？
基本差异
移植
圈枝柑，就是选母树上生长旺盛、挂果率高的枝条进行圈枝移植，方法是环树枝一圈切皮，包上泥巴禾草等促根介质，让切过表皮的地方生根，当根须生长到一定程度后再修枝，连根移植到地上，这种方式移植生长的树结出来的果就是圈枝柑。
▵在母树原有枝条上圈枝，切口生根后移植原枝条在地
驳枝柑，即嫁接柑，是以和茶枝柑亲和性较好的其他植物枝条进行嫁接，既能遗传母本的优良性特点，又能保持部分本体的优良性状，可谓双剑合璧。新会驳枝柑一般用当地的红柠檬作为砧木，茶枝柑母本作为穗接，结合在一起砧木发芽后即可移植在地，另行管理。
▵砧木嫁接，成活率高，结合二者优势
果树的种植方式一般都大同小异，圈枝与驳枝的移植方式最为常见，如荔枝、龙眼等水果都与新会茶枝柑类似，规模化的种植方式肯定会选驳枝嫁接，如果自己家里吃的大家才会选择圈枝，这点可能植物农学的朋友会比较了解。
成本差异
果园管理
圈枝柑抗病虫害的能力较弱，管理难度较大；再加上产量比较低，从经济效益考虑，果农更倾向于种植驳枝柑。
因为驳枝柑产量比较高，抗病虫害能力也比较高，管理成本较低，这也是驳枝柑成为市场主流的主要原因，适合规模化生产。
▵驳枝柑树头一般是先一枝独秀，再四处散枝生长
受市场及当地农业变革影响，圈枝柑树保留下来的本就不多，即使是柑普茶火热之后圈枝柑备受推荐当地柑农重新种植，挂果投入市场至少也得等到三四年以后，故圈枝柑在新会柑中的高点地位暂时还难以撼动。
柑果差异
细微之处见真章
圈枝柑的果体比较小，皮薄，但香气很高。因为血统纯正，柑油及黄酮类物质含量比较高，在口感及药用价值上普遍高于驳枝柑。
然而这些都是比较细微的差异，驳枝柑柑普茶作为市场主流，在柑香表现及药理价值上依然高于其他地区的柑桔类产品。如果说圈枝柑是新会茶枝柑的尊贵品，那么驳枝柑就是新会茶枝柑的名优品，都是正宗地道柑普茶的优质柑皮原料。
就驳枝柑柑普茶而言，只要原料考究，加工工艺到位，成品依然是大众消费的主力。毕竟物以稀为贵，圈枝柑的市场价格在相当长的一段时间内是高企不下的。
猜你喜欢
小柑胎跟小青柑有什么不一样呢？
2020-05-15 08:57 @ 柑普茶百科
小柑胎跟小青柑有什么不一样呢？ ❤小柑胎是十分珍贵的呢，多一个小柑胎就少一块陈皮，所以柑胎价值很大。❤柑胎具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、暖胃、减肥、降脂、防治动脉
小青柑太苦不会泡？手把手教你三种方法。
2019-11-25 21:14 @ 柑普茶百科
小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了独特的风味，并且有着对人体非常多的好处，深受茶友们喜爱。“小青柑”可以说已经在柑普茶大军中一枝独秀了，它外表可爱，口感
陈皮普洱茶陈皮和普洱的泡茶比例是多少
2019-11-18 20:13 @ 柑普茶百科
陈皮普洱茶大步走进消费者的视线也就是这三四年，在南方，其早已经是茶客们青睐。在素有食补习俗的广东，陈皮用来煲汤是最常用的角色，陈皮可以助消化，止咳化痰，陈皮与普洱巧妙结合制成的陈皮普洱也就是柑普，在香
新会小柑胎是不是越小越好？
2019-11-04 10:22 @ 柑普茶百科
不要小看这小小身躯，却有大大的功效。柑胎晒干后经过陈化，药用价值可有十种之多，而且越陈越好。有疏肝破气，消积化滞、消炎的功效，可用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛等等...新会柑果生长
小青柑全生晒、半生晒区别在哪里？哪种好？
2019-10-15 12:52 @ 柑普茶百科
市面上的小青柑有生晒制成，也有烘干制成，生晒又分全生晒和半生晒两种，很多茶友好奇，全生晒和半生晒的区别在哪里，口感、储藏等有什么差异，在这里跟大家一探究竟。
教你辨识真假新会柑普茶和新会陈皮
2019-10-08 16:29 @ 柑普茶百科
近几年柑普茶成了茶界的明星，红透大江南北；新会陈皮作为广东传统驰名特产，也早已在全国范围内获得更广泛的追捧。正所谓“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往”，李逵红了，李鬼自然就冒出来了。目前，大量假
小青柑一粒最多能泡几次？
2019-09-27 16:31 @ 柑普茶百科
自从小青柑茶诞生后，很多人喜欢共同的口感，与普洱茶融合，味道好，保健效果也很好。另外，小青柑茶有很强的耐泡性，很多人经常喝是一天。那么，一个小青柑能泡几天？
小青柑需要杀青?小青柑蒸汽杀青有什么效果？
2019-09-25 16:56 @ 柑普茶百科
关于小青柑的制作有个步骤叫做杀青，都是为了口感的更好呈现。有人用蒸汽杀，有人用烘机杀，有人保持古法用太阳杀。今天想和大家说说这个蒸汽杀青。老规矩，也有嘉宾来。所以今天也有嘉宾来。我们这些经验也只是抛砖
加载中,请稍侯......