新会特产--茶中贵族---新会小青柑
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- 来源:新会陈皮网
一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐
广东三宝--陈皮，老姜，禾杆草，没错，楼主就是生活在陈皮之乡的广东新会，陈皮是个好的中yao材，当地人也喜欢饮茶，特别上了年纪的人特别喜欢普洱，而小青柑就是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效。
至于小青柑的味道，只能说谁喝谁知道。橘子皮的清新巧妙的粉饰了普洱茶的浓郁，一扬一抑相得益彰，倒也恰好扬长避短，让人喝了不禁连连称好.喝小青柑，成为了很多人喝茶的一种潮流，但很多人以为小青柑就是柑普，但其实它们根本不同。虽然小青柑和柑普的外表都是一种“柑皮”，但它们之前还是有不少差异哦。
很多爱茶的朋友都爱把小青柑唤作“小心肝”，它小巧玲珑，冲泡方便，口感清新，滋味清爽，可以说人见人爱，老少皆宜。
小青柑的滋味特别沁香，加之熟普洱茶的香醇，哪怕是阴郁的天气笼罩，也能够在一杯茶中寻找到一份清新的好心情。随着
我们细细品尝，小青柑的清新伴着茶香早已化成一缕清幽和芬芳，潜入你我的心怀。
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
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