安化白茶是什么茶

安吉白茶是一种绿茶,不经过发酵处理,具有偏寒性质。其茶汤呈碧绿色,香气淡雅,口感甘醇,饮用后口中回甘。安吉白茶主要产自浙江湖州地区,是中国历史上著名的名茶之一。