普洱茶茶头跟茶膏有什么区别

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（一） 茶头是普洱茶在发酵过程中结晶成块的茶胶质，形状和大小不一。老茶头是年代久远的自然块。高等级的茶头价格昂贵，口感纯正，滋味浓郁且持久，汤色透亮，口感润滑，耐泡性强。

普洱茶茶头跟茶膏有什么区别

（二） 茶膏是一种固体茶汁产品，采用云南大叶种晒青毛茶或茶叶碎片、梗熬制而成。每一千克晒青毛茶可以熬制约0.2-0.25千克茶膏。制作过程是：熬煮原料后过滤茶渣，复煮茶汤，除去黄色漂浮物，煎熬后盛入模具中冷却，最后储存在膏器中并包装出售。注意：煮茶汤可以使用铁锅或铝锅，但是煎熬最好不要用铁锅，因为浓茶汤中的茶鞣酸会和铁有反应。

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